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Manual de dietas terapéuticas (parte III)
Dietas modificadas en nutrientes Nombre Descripción Características Indicaciones de uso Guía de alimentos Representación Dieta DASH Esta dieta tiene enfoques dietéticos para detener la hipertensión a través de un plan de alimentación para disminuir o controlar la presión arterial alta. Se denomina como una dieta saludable por los nutrientes que aportan los grupos de alimentos que la integran. Caracterizada por el consumo de alimentos bajos en sodio, alimentos altos en potasio, magnesio y calcio que ayudan a reducir la presión arterial, la dieta tiene como base el consumo de frutas, verduras, lácteos descremados, carnes bajas en grasa, y los alimentos se consumen sin sal. · Hipertensión · Obesidad · Síndrome metabólico · Retención de líquidos · Insuficiencia cardiaca · Insuficiencia hepática · Enfermedades del riñón ...
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